Первые картины будущий художник в начале 40-х годов 20 века рисовал чагой, клюквой и голубикой по бересте. Сегодня сотни живописных полотен Завьялова хранятся в коллекциях по всему миру - на них тайга, нефть, социалистическая Сибирь, якутские охотники и суровые промысловики.

Свои картины сибирский художник Герман Завьялов привозит из ежегодных одиночных плаваний по сибирским рекам вот уже много десятков лет. Мастерская оборудована прямо на 18-метровой яхте, где он пишет этюды, не сходя на берег. Еще до знаменитого путешественника Федора Конюхова Завьялов проплыл в одиночку на парусах вдоль побережья Ледовитого океана, бороздил Восточно-Сибирское море, боролся со штормами на великих сибирских реках.